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Galettes de légumes : Repas sain et délicieux !


Coucou,
Aujourd'hui je vous donne la recette de mes galettes aux légumes
C'est trop bon !!!
Ingrédients :
  • 4 Pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 1 Courgette
  • 1 Carotte
  • 2 ou 3 gousses d'Ail
  • 3 Oeufs
  • 3 C. à S. de Farine
  • Huile l'olive
  • Sel
Préparation :
  1. Éplucher les légumes et râper-les dans un récipient.


  2. Ajouter l'ail haché, la farine, les œufs et un peu de sel.
  3. Faire la galette à la main et la faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
                   C'est prêt !!!
 Vous pouvez manger ces galettes avec un peu de viande si vous le souhaitez.
Bonne dégustation !!!
Vous avez testé la recette ? Envoyez moi vos avis et photos...
Coralie

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