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Muffins cœur chocolat coulant

Coucou,
Aujourd'hui je vous donne la recette de mes muffins cœur coulant chocolat.
Ces muffins sont super moelleux et leur cœur est super coulant. Miam !!!
Ingrédients :

  • 190g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 50g de sucre
  • 120ml de lait
  • 80g de beurre fondu
  • 1 c. à c. de fleur d'oranger
  • Chocolat ou pâte à tartiner
Préparation :
  1. Mélanger la farine, la levure et le sel et garder de côté.
  2. Dans un autre récipient, mélanger l’œuf et le sucre.
  3. Ajouter le lait, le beurre fondu et la fleur d'oranger dans le premier mélange.
  4. Rajouter le deuxième mélange (œuf et sucre).
  5. Verser la pâte dans des moules à muffins.
  6. Une bonne cuillère à soupe de pâte, un peu de pâte à tartiner ou chocolat et encore un peu de pâte sur le dessus.
  7. Enfourner 5mns à 220°C et 20mns de plus à 180°C.
C'est prêt !!!
Alors, ma recette de muffins cœur coulant chocolat vous tente ?
Coralie

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