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Nuggets maison avec frites de patate douce : Facile

Coucou,
Aujourd'hui je vous donne ma recette de nuggets maison et de frites de patate douce.
C'est facile et super bon !
Ingrédients :

  • Poulet (2 escalopes)
  • Flocons d'avoine
  • Chapelure de pain
  • Épices (Paprika, curry)
  • 1 Oeuf
  • 1 Patate douce
  • Huile d'olive
  • Sel
Préparation :
  1. Peler la patate douce et la couper en lamelle pour en faire des frites.
  2. Les saupoudrer d'épices, paprika pour ma part et verser un peu d'huile d'olive et bien mélanger.
  3. Mettre les frites au four à 200°C pendant 30 à 40 minutes. (à 20 minutes les retourner).
  4. Maintenant préparons les nuggets. Couper en morceau le poulet et le mixer. Y-ajouter des épices, curry pour ma part et du sel. (si vous souhaitez rajouter de l'oignon ou de l'ail je ne l'ai pas fait cette fois).
  5. Quand le poulet est mixé, préparer plusieurs récipients : Un avec un œuf battu, un avec les flocons d'avoine et la chapelure et le dernier avec de la farine.
  6. Former ensuite un nuggets avec le poulet, le tremper dans la farine, dans l’œuf et dans la chapelure&flocons d'avoine.
  7. Quand tout les nuggets sont fait, passons à la cuisson. Dans une poêle avec de l'huile faire cuire les nuggets de chaque côtés jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.
     C'est prêt et succulent !
Alors, mes nuggets et frites à la patate douce vous ont plu ?
Coralie

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