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Brioche au yaourt et pépites de chocolat : légère et gourmande

Coucou,
Aujourd'hui je vous donne ma recette de brioche au yaourt et pépites de chocolat. 😜
Ingrédients :
  • 250g de farine
  • 1 yaourt nature (125g)
  • 5cl de lait tiède
  • 20g de sucre
  • 30g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure boulanger
  • des pépites de chocolat
Préparation :
  1. Dans un récipient mélanger le yaourt, le lait tiède, le beurre fondu, le sucre, le sucre vanillé et la levure boulangère. Bien mélanger.
  2. Ajouter petit à petit la farine et les pépites de chocolat tout en mélangeant.
  3. Pétrir avec les mains ou à la machine pendant 10 mns environ et laisser gonfler la pâte 30 mns (mettre un torchon dessus).
  4. Former des boules (3 pour ma part) et mettre dans un moule à cake ou à brioche. Laisser de nouveau gonfler et recouvrir pendant 1h.
  5. Enfourner 20 mns dans un four préchauffé à 200°C.
C'est prêt ! Miam on va se régaler !
Alors, vous aimez cette recette de brioche au yaourt et pépites de chocolat ?
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Coralie

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